โขลกพริกขี้หนูสวน กระเทียม และหอมแดงพอหยาบอาหารไทยสมัยกรุงธนบุรี อาหารไทยในยุคนี้คล้ายคลึงกับอาหารในสมัยกรุงศรีอยุธยาแ